Resep Ayam Kentang Bumbu Bali

Resep Ayam Kentang Bumbu Bali - Selamat siang semuanyaaa! Tadi pagi saya bingung mau masak apa, karena harus memasak buat oma saya juga. Saat cari2 resep ketemu yg cocok lgsg deh dimasak.. Cc : Zharfa Syarafina



Berly



Bahan-bahan 4 (orang)

1. 1 ekor ayam potong Resep Ayam Kentang Bumbu
2. 5 buah kentang
3. 10 buah cabai merah(sesuai selera)
4. 20 buah cabai rawit(sesuai selera)
5. 7 butir bawang putih
6. 7 butir bawang merah
7. Seruas jempol jahe
8. 5 lembar daun jeruk(saya punya kecil2, sesuai selera)
9. 2 sdm kecap
10. Secukupnya garam, gula, lada, micin jamur, asam jawa

Langkah

1. Potong ayam kemudian rebus setengah matang(sesuai selera) karena nanti saat dicampur bumbu biar meresap. Kaldu / air rebusan jgn dibuang. Goreng kentang, tiriskan.
2. Blender bumbu2(dari cabai hingga jahe) tiriskan. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan ayam.
3. Setelah ayam dimasukkan tuang air/kaldu bekas merebus ayam. Tunggu hingga mendidih/ayam empuk(full matang). Kemudian masukkan kentang.
4. Aduk rata lalu tambahkan daun jeruk, kecap, garam, gula, lada, micin jamur, asam jawa. Sajikan.
5. Ganti Selesai. Siap disantap.

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Ayam Kentang Bumbu Bali jangan sampai kelewatan Resep Ayam Kampung Bakar Bumbu Plecing(Sereret Be Siap)