UMI AliYAH
Resep Mpasi Udang
Bahan-bahan 2 porsi
- 6 ekor udang
- 1 buah buncis
- secukupnya wortel
- 1/2 buah tomat yg besar(buang kulit dan biji lalu parut)
- 1 siung bawang merah haluskan
- 1 siung bawang putih haluskan
- 1/4 sdt bawang bombay cincang
- 1 ruas jahe
- 1 lembar daun jeruk
- 1/4 sdm kecap manis
- sedikit garam dan merica
- sedikit gula (optional)
Langkah
- Udang direndam dulu dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tumis duo bawang, bawang bombai, jahe, dan daun jeruk.
- Lalu tambahkan udang, buncis dan wortel.aduk2 sampai agak layu.
- Lalu masukkan tomat parut tadi. Aduk2 lagi. Lalu tambahkan air. Masukkan garam, merica, gula. Diamkan sampe mendidih.
- Lalu tambahkan kecap manis, aduk dan diamkan lg sampai air menyusut dan semua sayur lembut untuk dikunyah anak.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi putih. Yummy!!!👌
Sekian Mengenai Resep Mpasi Udang Saos Padang Spesial 1 Tahun + jangan abaikan juga Resep Makaroni Udang Kukus (Mpasi 12m+)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar