Resep Petai Cah Denny Lim
Bahan-bahan
- Bahan-Bahan Utama:
- 3 papan petai hijau segar
- 1 potong dada ayam fillet
- Bumbu-Bumbu Utama:
- 2 sendok makan fish sauce
- 2 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula
- 4 helai daun jeruk purut
- 2 sendok makan merica putih bubuk
- 2 sendok makan cabe merah bubuk
- 4 sendok makan Thai Red Curry Paste
- 1/2 gelas air putih
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok teh terasi
Langkah
- Ganti Siapkan bahan-bahan seperti yang ada pada foto di sebelah kanan ini: petai, dada ayam fillet, terasi dan fish sauce.
- Cuci petai hingga bersih; saya sarankan petainya jangan dibelah dua buar lebih renyah. Namun jika petai dalam.kondoso tidak meyakinkan misalanya ada bolongan pada petai karena digigir ulat ; ya lebih baik dibelah dua saja.
- Ganti Masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu tumis bumbu Thai Red Curry hingga wangi.
- Ganti Tumis dada ayam fillet bersama petai, daun jeruk purut lalu tambahkan sedikit cabe, merica, garam, gula. Masak hingga matang dan wangi.
Demikian Resep Petai Cah Dada Ayam Fillet Ala Thailand jangan lewatkan Resep Cara Membuat Tomyam Sederhana
Tidak ada komentar:
Posting Komentar