Ifamelania28
Bahan-bahan
- 1/4 kg Dada ayam fillet
- 6 SDM tepung terigu Resep Chiken Teriyaki With
- 1/2 sdt Penyedap rasa (saya pakai masako)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Daun bawang
- Untuk sausnya :
- secukupnya Saos tomat
- secukupnya Saus cabe
- 3 siung bawang putih haluskan
- 3 siung bawang merah haluskan
- 5 cabe kecil boleh rawit
- 1 sdm Tepung maizena campur air
- 1 gelas air putih
- 1 Kecap sachetan (saya pakai kecap ABC)
Langkah
- Ganti Rebus ayam sampai empuk
- Campur tepung dengan air tambahkan garam, masako, dan sedikit lada aduk sampai berupa adonan basah
- Lumuri ayam dengan adonan tepung yang sudah diberi bumbu
- Goreng dengan minyak sedang jangan terlalu panas
- Goreng sampai berwarna kuning jangan sampai gosong
- Angkat dan tiriskan
- Untuk membuat suasnya haluskan bawang merah.,bawang putih, cabe goreng dengan sedikit minyak
- Setelah berbau harum tambahkan semua saus aduk sampai rata
- Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air aduk sampai rata
- Tambahkan garam, gula, aduk sampai harum
- Setelah mengental tambahkan air aduk sebentar lalu tambahkan kecap
- Aduk lagi sampai berwarna kecoklatan
- Letakkan ayam yg sudah di goreng dengan siraman sausnya
- Taburi daun bawa yang sudah dipotong kecil kecil
- Ganti Sajikan selagi hangat
Itulah tentang Resep Chiken Teriyaki With Brown Sauce Jawa Ala Ala lihat juga Resep Cara Membuat Mun Tahu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar