ALODIE
Bahan-bahan 5 porsi
- 🍥 bahan kulit
- 10 sdm terigu Resep Cara Membuat American
- 2 sdm susu bubuk (bisa diganti 1 bks santan 65 gram)
- Secukupnya garam
- Secukupnya air matang
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak sayur
- 🍥 bahan isian
- 100 gr daging asap (bisa diganti sosis sapi) potong kecil
- Jagung pipil (saya pakai 2 jagung)
- Keju cheddar potong tipis
- 100 gr mayonaise
- 300 ml Susu UHT
- 2 sdm skm
- 2 bawang bombay uk. Sedang (cincang)
- 3 butir telur rebus, iris
- 3 sdm margarin
- 🍥 baluran
- 2 butir telur kocok lepas
- Secukupnya tepung roti
Langkah 120 menit
- 🍥 cara membuat kulit
- Campurkan semua bahan, aduk rata dan saring
- Dadar adonan di teflon sampai terlepas apabila teflon dibalik (tandanya adonan sudah matang)
- Lakukan terus sampai adonan habis
- 🍥 cara membuat isian
- Panaskan 3 sdm margarin di wajan anti lengket
- Tumis bawang bombay, daging asap, dan jagung pipil hingga jagung setengah matang
- Masukkan susu UHT & susu kental manis
- Aduk hingga airnya menyusut, masukkan keju dan telur rebus
- Aduk sebentar, matikan api, biarkan hingga agak dingin
- Masukkan mayonaise, aduk rata
- Masukkan isian diatas kulit risoles, lipat dan gulung menggunakan sisa adonan sebagai perekat
- Masukkan risoles ke telur yang sudah dikocok lepas, lalu balurkan ke tepung roti
- Siap digoreng atau dimasukkan ke freezer untuk stock camilan
Demikian tentang Resep Cara Membuat American Risoles berikutnya ada Resep Risoles Sayuran (Kulit Risoles Hemat Dan Praktis)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar