Buncha
Bahan-bahan
- 500 gr tepung cakra
- 200 Resep Donat Tape gr tape singkong (buang sumbunya, haluskan dg garpu)
- 100 gr gula pasir
- 3 butir kuning telur
- 50 gr susu bubuk
- 11 gr ragi instan
- 150-180 ml air
- 80 gr margarin
- Setengah sdt garam
- sesuai selera Topping :
Langkah
- Campur tepung, tape, susu bubuk, kuning telur, gula dan ragi. Aduk rata.
- Tambahkan air secara perlahan sampai adonan tdk kering. Uleni sampai setengah kalis.
- Setelah agak kalis tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30-40menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup dgn serbet bersih yg lembab.
- Ganti Setelah adonan mengembang. Kempiskan adonan, lalu bagi adonan menjadi bulatan2 kecil. Kmrn aku 35gr/bulatan.
- Ganti Diamkan adonan kurleb 20menit, tekan bagian tengahnya utk membuat lubang, lalu goreng.
- Ganti Goreng dengan hanya 1x balik supaya tdk menyerap minyak.
- Ganti Angkat. Tiriskan lalu tunggu agak dingin baru diberikan topping. Dimakan gitu aja jg enak kok :p
- Ganti Utk gula tabur dengan warna dan aroma, aku bikin sendiri bukan beli jadi. Caranya ambil secukupnya gula pasir, kasih 1 atau 2 tetes esens. Lalu blender sebentar (pakai blender yg buat bumbu kering)
Setelah Resep Donat Tape Pawon Buncha jangan sampai kelewatan Resep Donat Pandan Ekonomis Tanpa Kentang Dan Telur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar