Resep Cara Membuat Terang Bulan/Martabak Manis

Resep Cara Membuat Terang Bulan/Martabak Manis - Gerarda Maria



Bahan-bahan 4 size medium

1. 500 gr Tepung Terigu
2. 120 gr Gula Pasir
3. 1 sdt Baking Powder
4. Resep Cara Membuat 1 sdt Baking Soda
5. 1 sdt Fermipan
6. 20 gr Mentega
7. 5 butir Telur
8. 630 ml Susu Cair
9. 1 sachet Susu kental manis
10. Secukupnya Keju
11. Secukupnya Meses

Langkah

1. Panaskan susu caur hingga hangat suam - suam kuku!
2. Masukkan mentega ke dalam susu cair yang telah dihangatkan hingga leleh!
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, fermipan dan gula pasir hingga rata pada wadah terpisah!
4. Campurkan susu cair ke dalam campuran tepung terigu! (dalam kondisi hangat, jangan terlalu dingin / panas)!
5. Tambahkan 5 butir telur sembari mengaduk!
6. Setelah tercampur rata, diamkan minimal selama 1 jam dengan menutup wadah menggunakan lap basah!
7. Panaskan pan teflon untuk mencetak terang bulan!
8. Tuang adonan ke dalam pan menurut ketebalan yang diinginkan! Tutup pan!
9. Ganti Tunggu hingga adonan bubbling, taburkan gula pasir di atasnya sesuai selera!
10. Tutup kembali pan! Tunggu hingga matang!
11. Angkat terang bulan yang telah matang! Olesi mentega diatasnya! Tambahkan susu kental manis secara merata!
12. Ganti Beri topping sesuai selera! Potong dan sajikan!

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Terang Bulan/Martabak Manis berikutnya ada Resep Cara Membuat Martabak Manis Teflon Falilah