lenot Kitchen
Bahan-bahan
- 1/2 kg tepung cakra Resep Roti Goreng Irit li>
- 1 butir telur
- 4 sdm mentega
- Sedikit garam
- Secukupnya gula pasir
- 1 sachet susu bubuk
- secukupnya Air
- Tepung roti
- Bahan biang:
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm permifan
- Air hangat
- Bahan isian:
- 1/4 ayam
- 2 bungkus jamur tiram
- secukupnya Merica
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai
- 2 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- Secukupnya saos tiram
- Secukupnya kecap manis
- Penyedap rasa
- Minyak goreng
- 2 buah putih telur
Langkah
- Buat bahan biang dulu (gula, permifan, n air hangat) tgu smpi berbuih.. Sisihkan
- Masukkan terigu, gula,telur n garam aduk..lalu masukan bahan biang tdi n trakhir mentega.. Aduk smpi kalis.. Klo adonan nya agak keras bs masukkan air sedikit2 smpi elastis
- Diamkan adonan selama 1-2 jam tutup pke kain serbet smpi adonan mengembang 2x lipat..
- Sambil mnggu adonan mengembang.. Kita bwt isian dulu : Tumis bawang merah, putih, bombai, daun bawang n seledri(krna ak g suka daun bawang mentah jd ak lgsg tumis di awal)
- Masukkan jamur n beri sedikit air biar jamur nya rada empuk.. Kmudian masukkan ayam, beri garam, saos tiram, merica, penyedap rasa, n kecap manis.. (koreksi rasa) Aduk2 smpai air sedikit menyusut.. Lalu masukkan sedikit larutan terigu..angkat n sisihkan tgu smpi dingin dulu baru d masukkan kdlm isi adonan
- Kempiskan adonan n bagi mnjadi masing2 50 gram.. Diamkan lg slama 30 mnit
- Isi adonan n bentuk.. Lalu balurkan ke putih telur n kemudian kdlm tepung roti..diamkan lgi selama 30 mnit
- Goreng smpi sedikit kecoklatan.. Angkat n siap disajikan..
Demikianlah mengenai Resep Roti Goreng Irit Isi Ayam N Jamur berikutnya ada Resep Cara Membuat Pisang Goreng Kampung
Tidak ada komentar:
Posting Komentar