Resep Cara Membuat Cookies Kacang Tumbuk

Resep Cara Membuat Cookies Kacang Tumbuk - Cookies ini gampang banget buatnya dengan bahan-bahan yang sederhana, resep ini turun temurun dari buyut hingga sampe ke aku, setiap lebaran cookies ini selalu ada diatas meja. Bisa dikategorikan kue tradisional kincai, walaupun asalnya ntah dari mana. Soalnya alm.buyutku pernah cerita, waktu dia masih kecil sering disuruh numbuk kacang utk buat kue ini.



ummu izzah achsani



Bahan-bahan Resep Cara Membuat Cookies

1. 2 gelas kacang tanah disangrai/oven lalu tumbuk/blender
2. 2 gelas terigu
3. 1 gelas minyak goreng
4. 1 gelas gula halus
5. 1 sdt garam
6. 1 buah kuning telur untuk olesan

Langkah

1. Campur semua bahan jadi satu lalu masukkan kedalam kulkas 30 menit baru dicetak sesuai selera
2. Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat selama 20 menit
3. Hati-hati saat mengangkat kue karena teksturnya lembut dan gampang buyar... Biarkan suhunya hilang baru dipindahkan ke rak kawat hingga dingin
4. Siap dijadikan sajian lebaran

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Cookies Kacang Tumbuk lihat juga Resep Cara Membuat Kukis Ulat Fatin