Resep Sop Ayam Bakso Brokoli

Resep Sop Ayam Bakso Brokoli - Suami minta yg seger buat sahur 😊 Inilah hasilnya...



prastuti dwi



Bahan-bahan 4 porsi

1. 1/4 ekor ayam potong kecil2
2. 3 bh wortel (, potong sesuai selera) Resep Sop Ayam
3. 1/4 buah kol (, potong dgn uk. besar)
4. 1 genggam buncis (sesuai selera)
5. 1 kuntum brokoli (sesuai selera)
6. 5 butir bakso sapi (+/- potong2)
7. 1 batang daun bawang (potong2)
8. 1 batang daun seledri (rajang kasar)
9. 1 butir tomat ( potong dadu)
10. 3 siung bawang putih
11. 2 siung bawang merah
12. secukupnya garam
13. sesuai selera masako
14. sesuai selera bumbu serbaguna sop ayam (saya pakai mamasuka)
15. sesuai selera bawang goreng jadi

Langkah

1. Ganti Cuci bersih ayam, rebus ayam dengan 600 ml air sampai keluar kaldu dan ayam lunak
2. Ganti Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah di rajang
3. Masukan tumisan bawang kedalam rebusan kaldu ayam
4. Setelah rebusan ayam mendidih dan berkaldu, masukan bakso sapi dan potongan sayuran.. Mulai dari yg paling keras, wortel, buncis, brokoli, kol, terakhir masukan tomat, daun bawang dan seledri
5. Masukan bumbu serbaguna mamasuka dan garam secukupnya, masako secukupnya, cek rasa...
6. Terakhir setelah matang, beri taburan bawang goreng. Siap disajikan 😊

Tambah langkah


Setelah Resep Sop Ayam Bakso Brokoli jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Bakso Ayam