Nani Rusmawati
Bahan-bahan 4 porsi
- 1 ekor filet ikan gurame dipotong potong Resep Gurame Asam
- 2 siung bawang putih iris halus
- 1 siung bawang merah iris halus
- 1 siung bawang bombay sedang
- 1 buah wortel iris panjang
- jagung manis
- tomat dipotong
- 1 sdm saori saos tiram
- secukupnya air
- 1 sdt maizena dilarutkan dgn air
- secukupnya garam dan gula
- 4 sachet saos tomat/cabe
- tepung bumbu
Langkah 30 menit
- Cuci bersih ikan gurame.lumuri dengan jeruk nipis.kemudian balut ikan dengan tepung bumbu(saya pake sajiku)diamkan sebentar... kemudian goreng ikan sampe kecoklatan
- Membuat saos:tumis bawang putih,merah,bombay hingga harum masukan wortel dan jagung manis,tambahkan air...
- Masukan tomat, saos,saori,garam,gula,tes rasa..stlh itu masukan larutan maizena sebagai pengental sambil di aduk supaya tdk menggumpal
- Setelah matang bisa ditambahkan irisan onclang/daun bawang...siram kan saos ke gurame yg telah di goreng cryspi...tara... siap deh buat bekal anak anak skolah
Itulah tentang Resep Gurame Asam Manis Simple lihat juga Resep Chocochips Banana Bite (Mpasi 1yr+)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar