Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hikam

Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hikam - Citra Hendra



Bahan-bahan

1. 1/2 labu siam,potong potong
2. 3 kacang panjang, potong potong
3. 2 terong ungu kecil, potong potong Resep Cara Membuat Lodeh
4. 750 ml santan encer
5. 2 cabe keriting, iris serong
6. 1 cabe ijo, iris serong
7. 2 daun salam
8. garam
9. kaldu bubuk
10. gula pasir
11. ebi/rebon goreng untuk taburan
12. bumbu halus :
13. 3 bawang merah
14. 2 bawang putih
15. 1 sdm ebi/rebon

Langkah

1. Didihkan santan sambil diaduk. Kalau sudah mendidih, masukkan labu siam,daun salam,bumbu halus. Masak sampai 1/2 empuk, lalu masukkan kacang panjang,terong,cabe keriting, cabe ijo,garam/kaldu bubuk,gula pasir, masak sampai sayur empuk. Angkat, taburi ebi/rebon goreng

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hikam berikutnya ada Resep Nasi Kepal & Ayam Goreng (Onigiri & Chicken Karaage)