Resep Cara Membuat Chicken Katsu Orlin

Resep Cara Membuat Chicken Katsu Orlin - Fang



Bahan-bahan

1. 500 gr dada ayam fillet
2. 100 gr tepung terigu
3. 100 gr tepung roti kasar
4. Resep Cara Membuat Chicken 2 sdm susu cair
5. 1 btr putih telur
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Merica
8. 1 bh jeruk nipis
9. Bahan saus:
10. 1/2 bh bawang bombay
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdm saus tiram
13. 1 sdt gula pasir
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Merica
16. 1 sdt kaldu ayam bubuk
17. 200 ml air
18. 1 sdm tepung maizena

Langkah

1. Potong daging ayam tipis2 melebar. Beli air jeruk nipis, garam, merica, aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas +/- 30 menit biar bumbu meresap.
2. Masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung terigu sampai tertutup rata, kemudian celupkan ke dalam kocokan putih telur dan susu. Kemudian lapisi dengan tepung roti sampai tertutup rata.
3. Masukkan ke dalam kulkas min 30 menit supaya tepung menempel.
4. Goreng dengan minyak panas sampai warna kuning keemasan. Tiriskan. Potong2 sesuai selera. Hidangkan dengan sausnya.
5. Untuk saus: tumis bawang bombay sampai harum, masukkan kecap manis, saus tiram, gula, merica, garam, kaldu, air. Biarkan sampai mendidih.
6. Ganti Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Angkat.
7. Bila membuat banyak, simpan sisanya di lemari es, goreng sewaktu2.

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Chicken Katsu Orlin jangan lewatkan Resep Tamagoyaki Telur Gulung Jepang Simpel