Resep Cara Membuat Bakwan Jagung Fikria

Resep Cara Membuat Bakwan Jagung Fikria - Udah lama g setor resep, kmrn beberapa masakan g sempat kefutu 😂, mgg ni jadi ritual ngebontot bareng teman2 cowo sekantor, kebetulan ada yg request ini, eksekusilah pagi ini, full jagung tapi tetap renyah n empuk 😋😋😋



yovira nasution



Bahan-bahan

1. 1 bh jagung muda, Resep Cara Membuat Bakwan potek, rebus sebentar
2. 1 bh wortel ukuran sedang, iris korek api
3. 1 btg daun bawang, iris bulat2
4. 1 btg daun seledri, iris tipis
5. 1 bh telur
6. 6 sendok sayur tepung terigu
7. 2 sendok sayur tepung beras
8. 1 sendok sayur tepung sagu
9. secukupnya garam dan merica
10. 7 bh cabe merah, iris bulat (jika g suka pedas bisa diskip)
11. secukupnya air
12. 200 gr udang basah, kupas
13. 5 siung bawang merah, iris tipis
14. bumbu halus ditumis terlebih dahulu :
15. 7 ekor udang manis/kering/ebi
16. 3 siung bawang merah
17. 2 siung bawang putih
18. 5 bh cabe merah
19. 5 bh cabe rawit
21. jika malas bisa masukkan 1 sdm cabe giling

Langkah

1. Campur semua bahan jadi satu, tambahkan air secukupnya, jangan terlalu kental atau encer, aduk rata
2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak agar bakwan terendam
3. Setelah minyak panas, ambil satu sendok sayur adonan, beri satu ekor udang, tenggelamkan dalam adonan yang di sendok sayur
4. Letakkan adonan di pinggir wajan, lakukan dengan cara yang sama sampai di pinggir wajan penuh
5. Setelah bakwan mulai matang, tidak akan lengket lagi, balik, pisahkan bakwan yang tadinya menyatu, biarkan sampai matang atau kecoklatan
6. Lakukan sampai adonan bakwan habis
7. Tips : minyak utk menggoreng hrs byk agar terendam dan bakwan matang sampai dalam2nya, jgn membolak balik bakwan berulang2 krn akan buat minyak semakin terserap, pd saat mengangkat bakwan selain ditiriskan di saringan, letakkan lagi pada tisu penyerap minyak
8. Selamat mencoba

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Bakwan Jagung Fikria jangan lewatkan Resep Cara Membuat Martabak Telur