dapoer_ummu3A(liyani.fy)
Bahan-bahan
- π°Bahan A:
- 4 butir telur
- 200 gr gula pasir (1 gelas munjung)
- 1 sdt sp/ovalet
- π°Bahan B:
- 200 gr tepung terigu (2 gelas agak munjung)
- 1 sdt BP
- π° Bahan C:
- 100 ml santan (me: kara)
- 100 ml minyak
- π° Bahan D:
- 1 sashet kopi (me: kopi kapal api susu)
- 2 , 5 sdm coklat bubuk
Langkah
- Ganti Siapkan bahan..ayak tepung dan bp sisihkan.. poles cetakan sisihkan.. Panaskan kukusan
- Ganti Mix bahan A smpai mengembang kental berjejak..
- Ganti Matikan mixer.. masukkan tepung bertahap (me: 3 x tahap).. mix dg speed rendah.. sampai tercampur rata..jangan over mix yak..
- Ganti Tuangkan bahan C.. aduk balik dg spatula sampai tercampur rata..
- Ganti Bagi menjadi 3 bagian sama banyak.. bagian 1 original, yg ke 2 campur kopi dan yg ke 3 campur coklat bubuk..
- Ganti Tuang ke cetakan yg bagian 1 (original).. kukus selama 10 menit.. kemudian masukkan yg bagian 2 (rasa kopi), kukus selama 10 menit.. kemudian terakhir yg bagian 3 (rasa coklat)..kukus lagi selama 20 menit.. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dg kain bersih agar tidak ada air yg menetes..
- Ganti Angkat.. keluarkan dr cetakan
- Ganti
- Ganti Potong2 dan sajikan..
- Ganti
- Ganti
- Ganti
Setelah Resep Cara Membuat Bolu Tiramisu Kukus Ambar lihat juga Resep Cara Membuat Cheesecake Lumer Amara
Tidak ada komentar:
Posting Komentar