Resep Black Forest Putih Telur

Resep Black Forest Putih Telur - Banyak stock putel di kulkas...di bikin BF aj deh kbetulan bahan2 lainnya ada..tp dengan hiasan seadanya..hehhe..



tika ridwan



Bahan-bahan

1. 300 gr Putel
2. 1/2 sdt garam Resep Black Forest Putih
3. 150 gr gula pasir
4. 1/2 sdm emulsifier(SP/TBM)
5. 150 gr terigu segitiga
6. 30 gr coklat bubuk
7. 1/2 sdt Baking Powder
8. 100 gr margarin, lelehkan
9. 1/2 sdt coklat pasta
10. Bahan Isi (masak hingga mengental):
11. 150 ml air
12. 100 gr selai dark cherry(aq selai stroberi)
13. 1/2 sdm maizena+1/2 sdm air, larutkan
14. Bahan Sirup (aduk sampai larut):
15. 1 sdm gula pasir
16. 2 sdm air panas
17. 1/4 sdt essens rhum(aq ga pake)
18. Bahan topping:
19. 300 gr BC
20. 150 gr DCC, parut kasar(aq di lelehkan)
21. secukupny kacang mete(ala aq)

Langkah

1. Kocok putel, garam, gula, emulsi..hingga mengembang dan kaku namun lembut
2. Masukan terigu, coklat, bp aduk rata
3. Masukan margarin cair fan pasta coklat adk rata kembali perlahan
4. Tuang ke loyang bulat 20 cm yg sudah di oles margarin
5. Masukan ke dlm oven yg sudah di panaskan 15 mnt sbelumnya, hingga matang..klo aq ga pakai patokan waktu ya..trs tusuk aj kira2 30 menitan dh..klo msh ada adonan yg menempel di lidi tambah lg waktu panggangnya
6. Setelah matang dinginkan kue..belah tiga
7. Siram masing2 kue dengan bahan sirup
8. Oles dengan bahan isi..oles lg dengan BC..lalu tutup BC seluruh permukaan kue...hias sesuai selera

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Black Forest Putih Telur jangan lewatkan Resep Unbaked Cheesecake Lumer & Yummy