Resep Ayam Saus Korea With Gochujang

Resep Ayam Saus Korea With Gochujang -

42 Suka

1 Recook

Ceritanya lagi kangen sama ayam tepung bersaus ala ala rumah makan fastfood korea ""bonchon"".. tiap kali beli selalu ga kebagian chicken wings-nya.. daaan ditambah lagi cabang yang di denpasar udah tutup.. hiks.. Tapi alhamdulillah punya gochujang halal beli online 😁 Jujur sih udah Resep Ayam Saus pernah rasain gochujang yg asli made in korea.. karena baru2 ini tau kalo ternyata ada kandungan alkoholnya, mau ga mau, ga pake nunggu lama langsung buang ke tempat sampah padahal masih ada separo 😆.. dan memang rasa gochujang halal jauh dari rasa asli gochujang korea.. jadiiii saya tambahkan tauco untuk menguatkan rasa fermentasi kedelainya hihihi.. dan alhamdulillah kata suami udah mirip sama rasa gochujang korea.. 😂 Beda gochujang korea vs gochujang halal menurut saya dan suami : 🥘korea : tekstur halus, rasa fermentasi kedelai kuat, lebih pedas 🥘halal : tekstur kasar, ga ada rasa fermentasi kedelainya, ga pedas sama sekali



Yuanita Cenit



Bahan-bahan

1. 1/2 kg sayap ayam, cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian
2. Secukupnya tepung bumbu serbaguna
3. 5 sdm tepung terigu
4. 2 sdm tepung maizena
5. secukupnya Air
6. Bahan saus :
7. 1 bawang bombay kecil, cincang kasar
8. 1 sdm munjung saus gochujang halal
9. 1 sdm tauco salted merk kokita
10. 2 sdm saus sambal
11. 3 sdm madu
12. 1 sdt gula pasir
13. 1/2 sdt garam
14. 50 ml air matang

Langkah

1. Lumuri ayam dengan tepung bumbu serba guna yg sudah dicampur dengan sedikit air
2. Guling-gulingkan ayam pada tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena
3. Goreng setengah matang lalu tiriskan.. diamkan sekitar 10menit, lalu goreng lagi sampai kuning kecoklatan..
4. Tumis bawang bombay cincang sampai harum,masukkan semua bumbu dan air.. biarkan sampai meletup-letup dan mengental.. koreksi rasa..
5. Ganti Guling-gulingkam ayam crispy pada saus sampai merata..
6. Ayam saus korea siap disajikan 😉😉
7. Note : gochujang halal bisa beli online di ig mogku juseyo

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Ayam Saus Korea With Gochujang jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Japchae