Arliyah
Bahan-bahan
- 1 ons kacang tanah Resep Cara Membuat Pecel
- 11 biji cabe (boleh ditambah biar pedasnya mantap)
- 2 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 2 ruas kencur
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula merah yang sudah diserut
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ikat kecil kacang panjang
- 2 genggam kecambah panjang
- 6 pucuk daun singkong
- 4 pucuk daun kemangi
Langkah
- Goreng kacang tanah hingga kekuningan dan matang
- Goreng bumbu : bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe
- Haluskan kacang tanah dan bumbu yang sdh digoreng, tambahkan daun jeruk, gula merah dan garam, tambahkan air secukupnya
- Rebus daun singkong hingga matang, lalu rebus kacang panjang, lalu rebus jg kecambah, angkat dan tiriskan
- Susun sayuran dan daun kemangi dlm wadah lalu siram dengan sambal kacang
- Ganti Pecel siap dihidangkan, kali ini aku hidangkan dengan lauk tempe goreng hati goreng dan jamur crispy
Itulah tentang Resep Cara Membuat Pecel Sayuran berikutnya ada Resep Cara Membuat Telur Krispy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar