Resep Cara Membuat Tempe Mendoan

Resep Cara Membuat Tempe Mendoan - Resep ini aku temukan di fb tapi sedikit modifikasi lagi. Tepung Yang aku pakai adalah tepung terigu Dan tapioka. Tips menggoreng usahakan jangan sampai kering lebih sip digoreng sampai masih basah gitu .Biasanya dimakan pakai nasi panas+sambel korek+teh panas dududu bisa nambah mulu . Tapi ini adanya foto lama Yang kugoreng lebih kering.



Triniel Hapsari



Bahan-bahan

Resep Cara Membuat
1. 2 papan Tempe di Iris tipis atau sesuai selera
2. 4 siung Bawang merah
3. 6 siung Bawang putih
4. 1 sdm Ketumbar
5. 1 ruas jari Kencur
6. 1 ruas Kunyit
7. 3 batang Daun bawang diiris tipis
8. 6 helai Daun sop Iris tipis
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula atau boleh di skip
11. secukupnya Terigu
12. secukupnya Tapioka
13. secukupnya Air
14. sesuai selera Khusus terigu Dan tapioka perbandingannya ya

Langkah

1. Setelah tempe diiris rendam dalam air garam dulu.
2. Haluskan ketumbar, beserta bumbu lainnya
3. Siapkan baskom campur terigu Dan tapioka, kalau aku perbandingannya 5:3 Karena lebih suka hasil Yang lebih mulur
4. Masukkan bumbu halus, campur dengan air secukupnya, aduk data, masukkan garam Dan gula, koreksi rasa
5. Ganti Tambahkan daun sop Dan daun bawang.
6. Masukkan tempe Dan goreng sesuai selera mau sampai kering atau setengah basah sama enaknya
7. Ganti Sajikan bersama nasi panas + sambel korek + teh.
8. Ganti

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Tempe Mendoan jangan sampai kelewatan Resep Tahu Sutra Spicy Garlic Ala Bunda Jk