Resep Cara Membuat Lumpia

Resep Cara Membuat Lumpia - suami suka banget sama lumpia...akhirnya bikin ludess dalam sekejap...si kecil juga suka dengan saus tauconya mantap deh...



Phien Kitchen



Bahan-bahan

1. 1/2 kg rebung rebus dan buang airnya sebanyak 2x
2. Resep Cara Membuat 1/4 kg wortel
3. 1/4 kg ayam cincang
4. 1/4 kg toge
5. 25 lembar kulit lumpia
6. 1 putih telur utk perekat
7. bumbu:
8. 7 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 1 buah bawang bombay
11. 1/2 sdt merica
12. 2 sdm gula
13. 1 sdt garam
14. secukupnya penyedap
15. saus tauco
16. 1 buah bawang putih keprek
17. 2 sdm tauco
18. 100 ml air
19. 1 sdm maizena
20. 2 sdm gula
21. garam
22. secukupnya cuka
23. pelengkap
24. daun bawang
25. cabe rawit

Langkah

1. Rebus rebung dan buang airnya sebanyak 2x
2. Ganti Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica sampai halus. kemudian tumis tambahkan bawang Bombay dan daging ayam. lanjutkan dengan rebung,wortel dan terakhir toge dan daun bawang. aduk terus sampai tidak berair.
3. Ganti Siapkan kulit isi dengan isian rebung kemudian lipat tepiannya rekatkan dengan putih telur.
4. Untuk saus tauco..tumis bawang putih. masukan tauco dan air tambahkan tepung maizena garam gula dan cuka.koreksi rasa asin asam dan manis
5. Ganti Goreng lumpia sampai kuning keemasan. sajikan dengan daun bawang,cabe dan saus tauco...selamat mencoba...

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Lumpia jangan abaikan juga Resep Pancake Pisang Coklat Gulung Keju