Resep Soup Kacang Hijau 14m Mpasi

Resep Soup Kacang Hijau 14m Mpasi - Gita



Bahan-bahan

1. segenggam kacang hijau (direndam air malam sebelumnya)
2. 2 siung bawang merah (haluskan)
3. 1/4 sdt gula pasir Resep Soup Kacang
4. sedikit garam
5. 3 siung bawang putih (haluskan)
6. 1 buah wortel ukuran kecil
7. 1 buah kentang ukuran sedang
8. 1/4 sdt pala bubuk
9. 1/4 sdt garam
10. secukupnya daun bawang
11. secukupnya seledri
12. 30-40 gr soun/bihun (rendam air panas)
13. 500 ml kaldu sapi
14. 150 ml air

Langkah

1. Potong wortel dan kentang sesuai selera, sisihkan.Tumis bawang merah&putih sampai wangi,sisihkan.
2. Masukan air,wortel dan kentang, kacang hijau. Ketika air mulai berkurang (tidak sampai kering) masukan kaldu sapi, masak sampai ketiga bahan diatas empuk/matang. Tambahkan tumisan bawang merah&putih, bihun/soun, daun bawang, seledri, gula,pala,garam,merica. Bumbu dapurnya disesuaikan selera.
3. Bisa juga diberi tambahan daging sapi cincang, ditumis bersamaan dengan bawang merah & putih.

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Soup Kacang Hijau 14m Mpasi jangan abaikan juga Resep Mpasi 12m+ Semur Daging